三老爷和三夫人那边,一边沉浸在失去爱子的痛苦里,一边坐着发达的美梦。
七老爷今晚有诗会,他带着女儿出门去了。
“各自吃饭吧,今晚不团聚了。”老夫人那边放出话。
薛湄很高兴。
谁愿意挤到玉堂院、和这一家子她不喜欢的人用团圆饭?
蕙宁苑里,大家在做月饼。
“月饼”这种糕点,最早出现在南宋。
这个年代没有。
此前有窑,是用来制作瓷器的,却没有烤窑等东西,制作糕点。
薛湄昨晚突然想到吃月饼,连夜做了个窑,放了十个时辰,今日就可以用了。
“我爱吃鲜rou的。”薛湄道。
她正在做馅儿,弄得满手脏。
丫鬟红鸾很直接:“大小姐,这不就是包子么?”
薛湄:“……”
这丫鬟太不会聊天了,薛湄决定无视她。
入了夜,大哥薛池和五弟薛润踩点似的来了,两个人手里都拿着点心。
五弟带了薛湄爱吃的枣泥酥,大哥带了几样菜和酒。
听闻她们在烤月饼,大哥和五弟也很好奇。
但得知了月饼的制作过程,大哥和五弟顿时没兴趣了。
的确如红鸾所言,不就是包子?
还能玩出花哨来?
“……大哥,你这酒跟水似的,还粘牙。”薛湄说。
薛池:“这是最好的桂花酿。”
薛湄:“……”
她再次想起,唐朝时候的烈酒,其实也就是二十来度。
非蒸馏酒,就是把酿出来的酒过滤到渣滓,直接喝。
不仅仅粘牙、味道不香,酒Jing度数也很难上去。
薛湄会蒸馏酒。
蒸馏酒也是宋代才有的技术,酒香、颜色清、度数高,一出现就会秒杀现在所有的酒。
不过,薛湄既不爱喝酒,却也不缺钱,她决定把这个技能留到以后。
以后需要钱,或者其他东西的时候,再拿出来。
薛湄喝了两口酒,站起身又要去忙。
薛池:“你做什么?让丫鬟们做不就成了吗?”
“我烤了一条鱼,看看好了没有,是给五弟做的。”薛湄笑道。
薛润微喜:“给我?”
“上次去温家的庄子上,本以为是野炊,答应给你烤鱼的。结果不是。后来又遇到温钊落水,没有兑现。”薛湄说。
薛润早已忘了此事。
他有点震惊:“那么久的事,你还记得?”
“也没很久。”薛湄笑道,“做姐姐的,不能糊弄弟弟。这次不能明火烤,是直接放在烤窑里的。估计也不错,你等着吃吧。”
薛润顿时大喜,在旁边喜滋滋搓手。
薛池看了眼她:“专门给他做了菜,我呢?”
薛湄:“不曾答应你什么。况且,你不是带菜过来了吗?”
薛池:“……”
薛润看了眼大哥。不知为何,觉得大哥挺吃醋的。
“啧,多大人了。”薛五少爷有点鄙视自家大哥,“还争宠!”
烤鱼是薛湄一个时辰前放进去的,比月饼还要先进烤窑。
这会儿,鱼已经熟了。
因为土豆、胡萝卜这些东西,这个年代还没有,薛湄就用了点其他蔬菜填充,花花绿绿一大锅,把鱼压在了最下面。
薛五少爷迫不及待伸筷子去捞,于是毫无悬念烫了嘴。
“你慢点。”薛湄笑道,“没人和你抢。”
烤鱼鲜美细嫩,又非常入味,比平常煮出来的要好吃很多,薛五少爷眼睛亮亮的,恨不能一头砸进锅里。
薛湄和薛池各自伸筷子,都遭到了他薛五少爷仇恨目光的抗议:“不是说给我做的吗?”
“不准吃独食。”薛湄道。
薛五:“……”
薛池吃了几筷子,承认自己更嫉妒了,这鱼前所未有的好吃。
他们三把一盘鱼吃得差不多,只剩下配料的时候,月饼烤好了。
薛湄让他们先尝尝被他们吐槽是“包子”的鲜rou月饼。
因没有其他月饼做对比,鲜rou月饼就并不算黑暗料理,薛池和薛润尝了之后,都很意外。
薛五更直接:“这个太好吃了,大姐姐我全部要了!”
薛池:“……”
中秋节,月凉如水,琼华铺满了庭院。蕙宁苑飘荡着食物的馥香,主子、下人都有美味肴馔,把侯府的丹桂淡香都遮掩住了。
生活,这样热闹而浓烈。
薛池看着烛火下的薛湄,干涸的血管里,似涌入新鲜血ye。
他又活了过来。
第124章 你连这个都懂
中秋之后,天气一日凉似一日。
薛池从外带了一株茶花树给薛湄,养在庭院中央。早起时,